Çöpsüz Yaşam
Ne plastik ambalajlar, ne de coffee to go kapları… Çöp üretmeden yaşamak zor, ama mümkün. İki aile bunu gösteriyor ve basit tavsiyelerde bulunuyor.
Almanya. Çöpsüz bir yaşam bir ütopya mı? İnternette posta yoluyla satış, coffee to go alışkanlıkları ve plastik ambalajlar çağında en azından çok uzaklarda bir şeymiş gibi geliyor kulağa. Yılda 600 kilodan fazla çöp üretiyor her Almanya sakini. Böylece, kişi başına yaklaşık 474 kilo olan AB ortalamasından belirgin ölçüde fazla bu çöp miktarı.
Aynı zamanda mümkün olduğunca az çöp üretmeye, doğrudan pazarlamacıdan alışveriş yapmaya, naylon poşet yerine bez torba kullanmaya ve bahçede bir gübrelik oluşturmaya çalışan bir karşı hareket var. Bu "Zero Waste" akımının altı kuralı var: Refuse, reduce, reuse, repair, recycle, rot: kaçın, azalt, yeniden değerlendir, tamir et, dönüştür, gübreleştir.
İyi Örnek Olmak
Hemen hemen çöpsüz bir yaşam sürdürmenin çocuklarla bile başarılabileceğinin örneğini iki aile sergiliyor. „ Zero Waste uygulamasından zaman kazanma, daha fazla yaşam kalitesi, daha iyi bir CO2 ayak izi, daha sağlam bir esenlik ve para tasarrufu sağlayacağımızı düşünüyoruz “, diyor örneğin „zerowaste ailesi“; Bavyera eyaletinin Bruckmühl yöresinden üç çocuklu bir aile.
simplyzero.de adlı kendi blog sayfasında Kölnlü bir aile kendi deneyimlerini paylaşıyor. Verena Klaus, örneğin banyosunda zeytin yağından yapılmış küçük bir sabun, tahta bir diş fırçası, diş macunu tozu ve makyajını silmek için hindistan cevizi yağından daha fazlasına ihtiyaç duymuyor. Şampuan için çavdar ununu su ile karıştırıyor; deodorant için soda, nişasta ve hindistan cevizi yağını ve göz farı için de tarçın, kakao ve Hint safranını…
Daha Az Çöp İçin Üç Tavsiye
- Sebzeyi yeniden yetiştir: Patatesler sebzelikte filizlenmiş, yeşil soğanlar kurumuş mu? Çöpe atmayı gerektiren bir vaka değil bu. Yeşil soğanlar bir bardak suda yeniden filizleniyor, patatesler önce bir tencerede, daha sonra bahçede bol patates veren büyük ve güçlü bitkiler olarak yeniden yetişebiliyor.
- Yemek sipariş etme, kendin pişir: Styropor paket içinde makarna, bunun yanında bir defa kullanılan çatal bıçak ve kağıt peçeteler; evlere servis edilen yemekler bol miktarda çöp üretiyor. Makarnayı satın alıp, balkonda yetişen veya pazardan alınan taze domatesle, taze yeşillik ve baharatlarla donatmak daha iyi. Hem de çok daha lezzetli! Başka çare yoksa, eve yemek sipariş etmektense bir lokantada yemek daha iyi.
- Ambalajsız alışveriş yap: Birçok büyük kentte artık ambalajsız gıda maddesi satan dükkanlar var. Peynir, pirinç ve yoğurt müşterinin getirdiği dönüşümlü kaplara konuyor.
@ www.deutschland.de
