O que a Alemanha come
Quais as tendências alimentares na Alemanha? Quantas pessoas vivem como veganas? O Relatório de Alimentação de 2024 fornece respostas.
O que está na mesa todos os dias na Alemanha? Não, não são salsichas, mas principalmente frutas e verduras! Seja vegano, vegetariano ou carnívoro: 71 por cento dos alemães comem todos os dias frutas e verduras.
Os alimentos têm que saber bem, é claro, e 99 por cento dos alemães concordam. Uma alimentação saudável é importante para 91 por cento dos respondentes. Entretanto, a alimentação saudável é mais importante para as mulheres do que para os homens. O tema é muito importante para 97 por cento das mulheres e apenas 85 por cento dos homens.
Alternativas vegetarianas ou veganas à carne estão se tornando cada vez mais populares na Alemanha. 41 por cento dos respondentes têm uma dieta flexível, ou seja, às vezes comem carne, mas muitas vezes se abstêm conscientemente dela. Oito por cento têm uma alimentação vegetariana e um por cento uma alimentação vegana. É por isso que muitas lojas oferecem produtos alternativos. Esses são os motivos para a compra de produtos vegetarianos ou veganos:
A regionalidade desempenha um papel central em tempos de crise climática. Porque a compra de produtos regionais elimina longas rotas de transporte. Aqui você pode descobrir em que produtos a regionalidade é particularmente importante para os alemães:
Seja bem-estar animal, regionalidade ou orgânico: Os selos têm um papel importante na Alemanha. Os alemães prestam especial atenção a esses selos quando fazem compras:
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