过去，德国这么吃

每天有哪些食物走上德国的餐桌？主要的不是香肠，而是水果和蔬菜！无论是绝对素食者、普通素食者还是肉食者：71% 的德国人每天吃蔬菜和水果。

当然，食物必须味道好，99% 的德国人都同意。91% 的受访者认为健康饮食很重要。不过，女性比男性更加重视健康饮食。97% 的女性认为健康饮食非常重要，而男性只有 85%。

素食或严格素食的肉类替代品在德国越来越受欢迎。41% 的受访者饮食方式灵活，即有时吃肉，但经常有意识地禁食。8% 的人吃素，2% 的人为严格素食者。这就是为什么许多商店提供肉类替代食品。购买素食或严格素食产品的原因：

在气候危机时期，本地供应起着核心作用。购买本地产品可以避免长途运输。在这里，您可以了解到哪些产品由本地供应对德国人来说特别重要：

无论是善待动物、本地供应还是有机食品：认证标志在德国发挥着重要作用。德国人在购物时特别注意这些认证标志：

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