在德国购买正宗中国货

李翔（音译）即将迎来两件喜事：一个是春节，另一个是作为伴郎参加朋友的婚礼。为了给新郎新娘寻找一个合适的“红包”，他跑遍了美因河畔法兰克福的多家亚洲超市。“红包”是中国人用于装礼金的工具。30 岁出头的李翔来自武汉，在德国生活了十多年。从种类繁多的粉丝和豆腐到莲藕和日常中国商品，李翔可以在亚洲商店找到通常在德国商店里找不到的一切。 

德国的亚洲市场

现在，几乎每个德国大城市都能看到专营亚洲商品的超市。在德国，仅“go asia”连锁店就有近 50 家分店，员工超过 800 人。“YuanFa”或“y-mart”等市场也有几家店铺，并在不断扩大。这些食品来自中国、印度尼西亚、日本、韩国、泰国和越南。叶文贵（音译）是一位华裔投资者，同时也是柏林“go asia Immobilien GmbH”的总经理，他知道哪些产品卖得好：“Go asia”提供 7,000 多种产品，仅酱油就有 90 种，面条有 140 种。“我们的分类非常合理。”叶说。“这让顾客感到高兴。” 

但谁是顾客呢？据叶经理说，长期以来“go asia”的一半以上客户都是亚洲人。这一目标群体规模庞大，仅在德国生活的中国人就超过 21 万。此外，越来越多的非亚洲购物者也开始接受这些产品。一些商店的大部分顾客已经是德国人。正宗产品的范围不仅限于食品。还包括亚洲品牌的电器和家居用品。此外：这些装饰品和日常小物品只有在中国或其他亚洲国家才能买到，很多德国人甚至不知道它们有什么用。李翔展示着“对联”——它使用精美的长条纸制作，上面写着字体优美、含义吉祥的字，逢年过节人们会张贴在家门口。 

德国的中文购物应用程序

除了亚洲产品的实体零售外，最近还出现了网上购物送货服务。中国的京东集团经营着“Ochama”，这是一家以欧洲为基地的亚洲产品配送服务公司。该公司成立于荷兰，目前已在 24 个欧洲国家提供服务，包括德国（自 2022 年底起）。前 Ochama 经理 Mark den Butter 曾透露过成功的秘诀：“一旦接到订单，我们的机器人就会立即开始工作。我们的配送中心几乎完全实现了自动化。这使我们每天能够处理近 15,000 个包裹。” 

Ochama 是欧洲最大的亚洲产品购物应用程序，但并非唯一。应用程序“waysia”提供 2,000 多种产品：从绿茶和中式软饮料到牛油果味薯片和麻糬冰淇淋，再到咸鸡爪和羊肉串，您可以找到中国美食爱好者想要的一切。特别受欢迎的是：中国奶茶。还有一个分类列出了特价商品：用一份桶装方便面的价格买到两桶面，或者是一袋特价山楂（一种在德国很少见的红色水果）。 

该应用程序还允许用户从附近的中餐馆订餐。许多实体店和餐馆也通过微信小程序经营自己的订餐服务。李翔每个月都会使用这三个应用程序下几次订单，并对德国的产品供应情况表示赞赏：“我从小就是国际大都市的一员，所以我认为这些产品和服务很好。每个人都能从中受益。” 

德国的中餐

李翔也喜欢去中餐馆，比如法兰克福市中心的“Ming Garden”，从餐厅可以看到历史悠久的圣保罗教堂。李翔解释说：“这里的食物主要来自浙江和陕西。”他还点了东坡肉、饺子、酸汤鱼和腌牛肉。配菜是茉莉花茶和米饭。“如果吃完还饿，我们可以再点。”

德国第一家中餐馆于 1923 年开业。一百年后，数以千计的中餐馆在这里落户。根据民意调查机构 YouGov 的一项代表性调查，在德国的餐饮业中，中餐是继意大利菜和希腊菜之后最受欢迎的外国菜系。在中国，人们非常喜欢使用快递送餐服务。超市、购物应用程序和餐馆让人们在德国也能过上地道的中国生活，李翔对此感到非常高兴。人们甚至可以在这里举办传统的中式婚宴。