Büyülü Noel panayırları
Alman kentlerinde her yer ışıl ışıl ve havada bir Noel kokusu sarmış. Altı sevilen Alman Noel panayırı – ve onları neyin özel kıldığı.
Nürnberg’de Christkindlesmarkt
Alman Noel panayırlarının klasiği: Almanya’nın en ünlü ve en büyük Noel panayırı her yıl aralarında dünyanın her köşesinden çok sayıda turistin de yer aldığı iki milyonun üzerinde ziyaretçi çekiyor. Nürnberg’in eski kent merkezini oluşturan tarihi binaların arasına serpiştirilen küçük büfe tipi tezgahlar dört hafta boyunca kent içinde yeni bir kent oluşturuyor: Kırmızı ve beyaz çatılarıyla 180 küçük kulübe sokaklarda sıralanmış, satıcıların müşterileri cezbettiği leziz yiyecekleri ve el işi hediyelikleri sergiliyor. Ziyaretçilerin şansı yaver giderse “Christkind” ile karşılaşma şansları bile var: Panayıra adını veren ve özellikle de Güney Almanya’da Noel hediyelerini getirdiği varsayılan “Noel çocuğu”nu temsil etmek üzere her iki yılda bir Nürnbergli bir kız çocuğu seçiliyor.
- Denemeden geçmeyin: Nürnberg usulü “Lebkuchen” (tarçınlı kek), Nürnberg usulü “Rostbratwurst” (ızgara sosis)
- Hediyelik: Kuru meyvelerden yapılan “Zwetschgenmännla” figürleri, metalden “Rauschgoldengel” figürleri
Dresden’de Striezelmarkt
Barok mimarinin hükmündeki Dresden’de kurulan Striezelmarkt’ın tarihi 1434’e uzanıyor ve Almanya’nın en eski Noel panayırlarından biri. “Striezel”, Dresden menşeili klasik Noel keki “Stollen”in bir diğer adı. Dresdenli pastacılar 9 Aralık’ta gerçekleştirilen Stollen Festivali için her yıl dört tona yakın ağırlığa sahip dev bir stollen hazırlıyorlar.
- Göremeye değer: Striezelmarkt’a kurulan 14 metre yüksekliğe sahip ve tahta oymacılığının merkezi Erzgebirge menşeli dünyanın en yüksek Noel piramidi
- Denemeden geçmeyin: Dresden usulü “Christstollen” keki, “Baumkuchen” pastası
- Hediyelik: Erzgebirge’den elişi tahta oymalar ve Noel piramitleri, fındıkkıranlar ve tütsü çubuğu tutan “Räuchermännchen” figürleri
Münih’te Christkindlmarkt
Münih’in göbeğinde bulunan ve tarihi belediye binasının da yer aldığı Marien Meydanı, büyüleyici bir Noel dünyasına dönüşüyor. 160 kulübenin arasında 24 metre yüksekliğinde bir Noel ağacı yükseliyor.
- Denemden geçmeyin: Kuru meyveli tatlı bir ekmek olan “Kletznbrot”
- Görülmeye değer: St. Michaels Kilisesi önünde kurulan ve İsa’nın doğumunu betimleyen el oyması tahta figürlerin satıldığı en büyük Panayır olan Kripperlmarkt
Frankfurt Noel Panayırı
Bankacılık metropolü romantik yüzünü gösteriyor. Noel öncesi dört haftayı kapsayan advent döneminin ilk cumartesi günü tüm şehri kaplayan çan sesleri eşliğinde gerçekleşecek bir panayır ziyareti unutulmaz bir deneyim: Bu gün alacakaranlığın çökmeye başlamasıyla birlikte on kilisedeki 50 çan önce arka arkaya sonra da aynı anda çalınıyor.
- Denemeden geçmeyin: Acıbademden yapılma “Bethmännchen” kurabiyeleri, sıcak elma şarabı
- Görülmeye değer: 26 metre uzunluğundaki noel ağacı
- Duyulmaya değer: Frankfurt Çan Bayramı
Lübeck Noel Panayırı
Baltık Denizi kıyısında yer alan ve bağımsız ticaret (Hansa) statüsüne sahip kentin eski kent merkezi UNESCO Kültür Mirası listesinde. Kırmızı tuğlalı gotik stildeki tarihi belediye binası Noel panayırına eşsiz bir arka plan sunuyor.
- Denemeden geçmeyin: Lübeck marzipanı, sıcak rom
- Görülmeye değer: Tarihi denizci mahallesi Koberg’de kurulan denizcilik temalı Noel panayırı
Erfurt Noel Panayırı
Thüringen Eyaleti’nin başkentinde kurulan Noel panayırı, türünün Almanya’daki en güzel örneklerinden biri sayılıyor. Panayır, Marien Katedrali’nden eşsiz ahşap karkaslı binaların süslediği Krämer Köprüsüne bölgesine kadar uzanıyor.
- Denemden geçmeyin: Thüringen usulü “bratwurst”, Erfurt usulü “Schittchen” (Stollen)
- Görülmeye değer: İnsan boyutlarındaki 14 ahşap figürüyle İsa’nın temsili doğum sahnesi
- Hediyelikler: Thüringen’den üfleme cam Noel süsleri ve daha pek çok el işi ürün
