As regiões vinícolas
A série “Descubra a Alemanha” (“Entdecke Deutschland”) nos leva em uma viagem através da Alemanha. Desta vez, por pequenas regiões vinícolas
Quem fala de vinho da Alemanha e só pensa nas regiões clássicas ainda não conhece tudo. Entre as treze regiões vinícolas há algumas pequenas e finas. Uma seleção.
Ahr, o paraíso do vinho tinto
O rio Ahr, no norte da Renânia-Palatinado, desliza em estreitos meandros através de uma bizarra paisagem de rochas. Os vinhedos se estendem sobre solo rochoso pouco fértil. Nessas encostas íngremes crescem, sobretudo, videiras de vinhos tintos, produzidos só a muito custo. As especialidades dessa região são o “Spätburgunder” e o mais raro “Frühburgunder”. www.ahrwein.de
Bergstrasse em Hessen, o jardim de primavera
A região de Bergstrasse em Hessen goza de bastante sol em um clima ameno, ao norte de Heidelberg, entre o Reno, no oeste, e a floresta Odenwald, no leste. Nesta região, as amendoeiras e os pessegueiros são os primeiros a florescer na Alemanha. A grande quantidade de sol também é propícia às uvas, o que os romanos, que cultivaram as primeiras videiras, já sabiam há 2 000 anos. Os vinhos da Bergstrasse são raros no mercado, o que é um bom motivo para ir a uma das festas do vinho dessa região. www.bergstraesser-wein.de
Saale-Unstrut, região vinícola muito tradicional
A região vinícola de Saale-Unstrut fica no começo do vale romântico de Saaletal em Naumburg e nas encostas de Unstrut perto de Freyburg. Os vinhedos se estendem por uma área de 750 hectares, ao longo dos Estados da Saxônia-Anhalt, da Turíngia e de Brandemburgo, a 51 graus de latitude norte. Apesar da sua localização ao norte, essa região tem um microclima bem especial, razão pela qual o começo da vinicultura de Saale-Unstrut remonta ao ano de 998. www.natuerlich-saale-unstrut.de
Saxônia, a pérola do Elba
A região vinícola da Saxônia é bem pequena, mas sua história, suas paisagens e sua vinicultura têm muita coisa interessante para contar. Aqui foi fundada, em 1799, a sociedade “Sächsische Weinbaugesellschaft”. A cidade de Meissen é considerada o berço do cultivo do vinho na Saxônia. Uma especialidade são os vinhos espumantes, originários dos vinhedos de Radelbeu. www.weinbauverband-sachsen.de
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