هذا ما يُؤكَل في ألمانيا

أيُّ أغذيةٍ تُقدَّم على المائدة يوميًا في ألمانيا؟ لا، ليست النقانق، وإنما الفاكهة والخضراوات قبل كل شيء! سيَّان كان المرءُ نباتيًا متشددًا أم متساهلاً أم آكلاً للحوم: 71 في المائة من الألمان يأكلون يوميًا فاكهةً وخضراوات. 

يجب أن يكون الطعامُ لذيذًا بطبيعة الحال، وهذا ما يراه 99 في المائة من الألمان أيضًا. ويُولِّي 91 في المائة من المشاركين في الاستطلاع أهميةً للتغذية الصحية. غير أن الغذاءَ الصحيَّ يهم السيدات أكثر من الرجال. ويعد ذلك الموضوع في غاية الأهمية بالنسبة إلى 97 في المائة من السيدات، بينما لا يمثِّل الأهميةَ نفسَها إلا إلى 85 في المائة من الرجال.

تحظى البدائلُ النباتية المتشددة أو المتساهلة للحوم بشعبيةٍ دائمة الازدياد في ألمانيا. ويتبع 41 في المائة من المشمولين بالاستطلاع نظامًا نباتيًا مرنًا، أيّ أنهم يأكلون اللحمَ أحيانًا، ويتنازلون عنه عمدًا في أوقاتٍ كثيرة. ويسلك ثمانيةٌ في المائة مسلكًا نباتيًا متساهلاً، فيما ينتهج اثنان في المائة نهجًا نباتيًا متشددًا. ولهذا السبب تُقدِّم كثيرٌ من المتاجر منتجاتٍ بديلة. وإليك أسبابُ شراء المنتجات النباتية ذات التوجُّه المتساهل أو المتشدد:

يلعب الطابعُ الإقليميُّ في زمن أزمة المناخ دورًا محوريًا؛ إذ عند شراء المنتجات المحلية، يسقط الاحتياجُ إلى طرق النقل الطويلة. تعرف هنا ماهيةَ المنتجات التي يمثِّل فيها البعدُ الإقليميّ أهميةً خاصة لدى الألمان:

سواءٌ الرفق بالحيوان أم البعد الإقليميّ أم المنشأ العضويّ: تلعب الأختامُ دورًا مهمًا في ألمانيا. ويُولِّي الألمانُ اهتمامًا بالغًا لهذه الأختام عند التسوُّق:

© https://www.deutschland.de/ar 

هل تريدُ الحصولَ على معلوماتٍ حول ألمانيا بانتظام؟ من هنا إلى التسجيل: