Do Mar Vermelho à Floresta Negra – a vida de Khaled Elbarbary na Alemanha

“Aqui eles falam suábio”, comenta Khaled Elbarbary com uma risada. O egípcio já começou a aprender alemão em sua cidade natal, Alexandria. Embora goste do dialeto do sul da Alemanha, ele também o acha difícil de entender. “Algumas pessoas não conseguem ou não querem falar o alto alemão, e eu ainda não entendo o suábio.” Mas ele está trabalhando nisso. Elbarbary está se formando como gerente de hotel no resort de saúde climático de Bad Teinach, em Baden-Württemberg, no sudoeste da Alemanha.

Depois de terminar a escola e ganhar alguns anos de experiência profissional, Elbarbary viajou para o Egito para se informar sobre oportunidades de formação no setor hoteleiro. Por meio da embaixada alemã, ele ficou sabendo de uma bolsa de estudos da Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH e se inscreveu, com sucesso. E então viajamos da Riviera Egípcia para o idílio da floresta alemã.

Durante o abrangente programa de formação na cidade da Floresta Negra, perto de Stuttgart, Elbarbary passa pelos vários departamentos de um hotel, desde o serviço de bufê até o serviço de quarto. Sua parte favorita do trabalho é trabalhar na recepção, o ponto central do hotel. “A recepção é o departamento mais importante em um hotel. Você precisa organizar tudo, check-in e check-out. E é possível conversar com os hóspedes.”

Outras oportunidades após a formação

Ele já adquiriu experiência no setor hoteleiro nos resorts costeiros de Hurghada e Marsa Alam, no leste do Egito, no Mar Vermelho. O que ele gosta em trabalhar em hotéis alemães é a estrutura. “Aqui está tudo bem organizado. Todos sabem quais são suas tarefas e isso facilita o trabalho.” Ele também gosta das oportunidades de formação e formação contínua no setor de turismo alemão. “Após a formação, você precisa trabalhar por alguns anos e depois pode fazer um mestrado ou estudar administração de empresas. Sempre há oportunidades”.

Elbarbary também aprecia a semana de trabalho regular e os dias de folga no fim de semana que ele desfruta durante a formação. “Se você trabalha cinco dias, tem dois dias de folga.” Depois, ele joga futebol no clube local. Ou explora o país cada vez mais conhecido. Ele faz viagens urbanas a Berlim, Nuremberg e Frankfurt do Meno, por exemplo, e também visitou os países vizinhos da Alemanha, como a Holanda e a Suíça. Originalmente da cidade portuária de Alexandria, com uma população de cinco milhões de habitantes, sua cidade favorita até agora não é uma metrópole, mas a tranquila Heidelberg. “Há um belo castelo. A cidade é bonita e está muito limpa.”

Desafios e oportunidades

Elbarbary aconselha outras pessoas como ele, que desejam ir para a Alemanha para trabalhar, a aprender alemão o mais cedo possível. E elas devem se interessar pelo país, diz Elbarbary. “Se você gostar do país e da sociedade, você se integrará rapidamente.” Os trabalhadores qualificados que vêm trabalhar aqui devem se der um tempo para seu estabelecimento. Os primeiros meses na Alemanha foram difíceis e caracterizados pela saudade de casa. Agora, ele não consegue mais imaginar seu futuro em outro lugar que não seja a Alemanha. “Estou feliz aqui e sinto-me confortável.”