من البحر الأحمر إلى الغابة السوداء

يقول خالد البربري ضاحكًا: "يتحدَّثون هنا اللهجةَ السوابية". بدأ المصريُّ تعلَّم اللغة الألمانية في مسقط رأسه بمدينة الإسكندرية، ورغم أنه يحب لهجةَ جنوب ألمانيا، إلا أنه يجد صعوبةً في فهمها أيضًا. "بعضُ الأشخاص لا يستطيعون أو لا يريدون التحدُّثَ باللغة الألمانية الفصحى، وأنا لا أفهمُ اللهجةَ السوابية بعد". لكنه يعمل على حل هذه المشكلة. يكمل البربري تأهيلاً مهنيًا متخصصًا في مجال الفندقة في المنتجع الصحي باد تايناخ في ولاية بادن فورتمبيرغ في جنوبيّ غرب ألمانيا.

عكف البربري بعد إتمام المرحلة المدرسية واكتساب خبرة مهنية لبضع سنوات، على جمع معلوماتٍ عن فرص التأهيل المهنيّ المتاحة في قطاع الفنادق في مصر. وعلم من خلال السفارة الألمانية بوجود منحةٍ دراسيةٍ مُقدَّمة من الجمعية الألمانية للتعاون الدولي (GIZ)، فتقدَّم لها، ونجح في الحصول عليها. عندئذٍ انطلقت رحلته من الريفييرا المصرية إلى غابة فالديديال الألمانية.

تعامل البربري في أثناء التأهيل المهنيّ الشامل في موقع الغابة السوداء بالقرب من شتوتغارت، مع الأقسام المختلفة للفندق، بدءًا من تقديم الطعام وصولاً إلى خدمة الغرف. وأكثر ما وجد لديه شغفًا العملُ في مكتب الاستقبال، الذي يمثّل القلبَ النابضَ للفندق. "الاستقبال هو القسمُ الأكثرُ أهميةً في الفندق. من هنا يجب عليك تنظيمُ كل شيء، تسجيل الوصول، تسجيل المغادرة. وفيه يمكنك التحدُّث مع النزلاء".

فرصٌ إضافية بعد التأهيل المهنيّ

كان البربريّ قد اكتسب بالفعل خبرةً في قطاع الفنادق في مدينتيّ الغردقة ومرسى علم الساحليتين في شرق مصر على البحر الأحمر. وما يُقدِّره في العمل في الفنادق الألمانية هو البناء الهيكليّ. "كلُ شيءٍ مُنظَّمٌ هنا. كلُ واحدٍ يعرفُ مهامه، وهذا يجعلُ العملَ أسهل". وهو يُحبِّذ، فضلاً عن ذلك، إمكانيات الحصول على مزيدٍ من التدريب الإضافيّ والتكميليّ في قطاع السياحة الألمانية. "بعد الانتهاء من التأهيل المهنيّ يجب أن تعمل لبضع سنوات، وبعد ذلك يمكنك الحصول على درجة الماجستير أو دراسة إدارة الأعمال. ثمة فرصٌ متاحةٌ دائمًا".

يُقدّر البربري كذلك أسبوع العمل المنتظم وأيام عطلة نهاية الأسبوع التي يستمتع بها أثناء تأهيله المهني. "إذا كنت تعمل لمدة خمسة أيام، فلديك يومان من الإجازة." عندئذٍ يستطيع لعب كرة القدم في النادي المحلي. أو يستكشف الولاية التي تصبح مألوفة بالنسبة إليه مع الوقت. على سبيل المثال، يذهب في رحلاتٍ داخل المدينة إلى برلين أو نورنبرغ أو فرانكفورت أم ماين، كما يزور دولاً مجاورة لألمانيا مثل هولندا وسويسرا. غير أنه لا يحب العواصم حتى الآن، حيث إنه ينحدر في الأصل من مدينة الإسكندرية الساحلية التي يبلغ عدد سكانها خمسة ملايين نسمة، بل أحب مدينة هايدلبرغ الهادئة. "هناك قلعةٌٌ جميلة. المدينة تبدو جيدة ونظيفة للغاية."

التحديات والفرص

يوصي البربري الآخرين مثله بالقدوم إلى ألمانيا للعمل وتعلم اللغة الألمانية في أقرب وقت ممكن. ويرى البربري أنهم يجب أن يكونوا مهتمين بألمانيا. "إذا أحببت البلد والمجتمع، فسوف تندمج فيه بسرعة." بالإضافة إلى ذلك يجب على العمال المهرة الذين يعملون هنا أن يمنحوا أنفسهم وقتًا للاستقرار. كانت الأشهر الأولى في ألمانيا صعبة ومليئة بالحنين إلى الوطن. والآن لم يعد بإمكانه أن يتخيل قضاء مستقبله في أي مكان آخر غير ألمانيا. "أنا سعيد هنا وأشعر بالراحة".