С Красного моря в Шварцвальд

«Они говорят здесь на швабском», – замечает смеясь Халед Эльбарбари. Египтянин начинал учить немецкий в своем родном городе Александрия. Южнонемецкий диалект ему хоть и симпатичен, но сложен для понимания. «Некоторые люди не могут или не хотят говорить на литературном немецком, а швабский я пока еще не понимаю». Но он работает над этим. Халед Эльбарбари проходит обучение на специалиста гостиничного бизнеса на климатическом курорте в городе Бад-Тайнах в земле Баден-Вюртемберг на юго-востоке Германии.

Окончив школу и несколько лет поработав в Египте, Халед Эльбарбари решил узнать о возможностях обучения в сфере гостиничного бизнеса. Через посольство Германии он узнал о стипендии Германского общества по международному сотрудничеству (GIZ), подал заявку и прошел. И потом с египетской ривьеры он отправился в немецкую лесную идиллию.

В ходе обширной учебной программы в населенном пункте в Шварцвальде вблизи Штутгарта Халед проходит стажировку в различных отделах отеля – от ресторана до уборки номеров. Больше всего ему нравится в отделе регистрации гостей – сердце отеля. «Регистрация – это важнейшая область деятельности в любом отеле. Там всё должно быть четко организовано – чек-ин, чек-аут. И там можно пообщаться с гостями».

Дальнейшие возможности после обучения

У него уже есть опыт работы в гостиничном бизнесе на восточных египетских курортах Хургада и Марса-эль-Алам на Красном море. В работе в немецких отелях он ценит структурированность. «Здесь царит порядок. Каждый знает свои задачи, и это очень облегчает работу». Кроме того, ему нравятся возможности повышения квалификации в сфере туризма в Германии. «После завершения обучения надо несколько лет поработать и потом можно получать степень магистра или продолжить обучение и получить образование по специальности бизнес-администрирование. Возможности есть всегда».

Халед Эльбарбари ценит свой рабочий график – фиксированную рабочую неделю и выходные дни в конце недели, которыми он наслаждается во время своего обучения. «Когда работаешь пять дней в неделю, то два отдыхаешь». Тогда он играет в футбол в местном клубе. Или исследует всё более близкую для него страну. Он совершает поездки по городам, например, в Берлин, Нюрнберг или Франкфурт-на-Майне, посещает соседние страны, например, уже был в Нидерландах и Швейцарии. До сих пор ему, как уроженцу Александрии, города-порта с пятимиллионным населением, больше всего понравился не какой-нибудь мегаполис, а более спокойный Гейдельберг. «Здесь есть прекрасный замок. Город чистый и уютный».

Шансы и вызовы

Другим людям, которые хотят как и он переехать в Германию, Халед рекомендует как можно раньше начать учить немецкий язык. И, по его мнению, интересоваться страной. «Если вам нравится страна и ее общество, вы сможете быстро интегрироваться». Кроме того, специалисты, которые приехали сюда работать, должны дать себе время на адаптацию. Первые месяцы в Германии всегда сложные из-за тоски по дому. Но сегодня он не может больше представить свое будущее нигде, кроме Германии. «Я доволен и чувствую себя здесь комфортно».