Viajando com o vinho
Conheça o vinho alemão: Da colheita à prensagem, essas viagens levam você a grandes festivais, belas cidades vinícolas e famosas regiões vinícolas.
Olhando por cima do ombro do vinicultor
Se você quiser saber como o vinho é produzido, o melhor lugar para começar é pelas uvas. A colheita é o início do caminho para um bom vinho. Na Alemanha, o melhor vinho antes do Kabinett e do Spätlese é chamado de Auslese. Somente as melhores uvas são selecionadas e colhidas à mão – como é dito no jargão técnico. Na vinícola estadual Kloster Pforta, na região vinícola de Saale-Unstrut, os visitantes interessados podem passear pelos vinhedos com os vinicultores e aprender a reconhecer as uvas adequadas para a seleção. Para que você não tenha que esperar até que a fruta colhida por você mesmo se transforme em vinho, o Federweißer fresco está disponível para degustação após o término do trabalho.
Vinho e música
Contrariamente à crença popular de que o vinho entorpece os sentidos, em doses saudáveis ele pode aguçar o ouvido para algumas delícias musicais. Não é à toa que os festivais de música são uma parte essencial da cultura alemã do vinho. O Festival de Música Rheingau atrai mais de 100.000 visitantes todos os anos, o que o torna um dos maiores festivais de música clássica e jazz do mundo. Desde 1987, locais imponentes, como o Mosteiro de Eberbach, o Wiesbaden Kurhaus e o Castelo de Johannisberg, convidam os visitantes a desfrutar de vinho e música. A combinação de variedades de uvas regionais, o cenário histórico e a música de classe mundial tornam a visita uma experiência inigualável.
Dormir em um barril de vinho
Com seus muitos vinhedos e festivais, a cidade vinícola de Rüdesheim am Rhein, em Hesse, convida os amantes do vinho de todo o mundo a visitá-la. Especialmente as variedades de uvas Riesling e Pinot Noir são prensadas e servidas aqui para produzir vinhos excepcionais. Os barris de vinho não são usados apenas para armazenamento e transporte na cidade, que faz parte do Vale do Alto Médio Reno, Patrimônio Mundial da UNESCO, mas também oferecem acomodação para hóspedes aventureiros. Seis grandes barris de vinho foram convertidos em barris para dormir bem no centro da cidade antiga, nas margens do Reno, caracterizada por casas de enxaimel. Duas camas e uma pequena área de estar oferecem aos hóspedes uma noite de romance com o Reno e o vinho.
