品酒之旅

走进酿酒师 

如果您想了解葡萄酒的酿造过程，最好从葡萄开始。摘选葡萄是酿造优质葡萄酒的起点。在德国，精选葡萄酒 (Auslese) 被认为是最佳葡萄酒，优于珍藏葡萄酒 (Kabinett) 和晚收葡萄酒 (Spätlese)。只有最好的葡萄才会被挑选出来，并由人工采摘。在萨勒-温斯图特产区的普佛尔塔修道院州立酒庄 (Landesweingut Kloster Pforta)，感兴趣的游客可与酿酒师一起漫步葡萄园，学习如何识别适合酿造精选葡萄酒的葡萄。劳作结束后，无需等待您自己采摘的果实发酵成酒，即可品尝到新酒——羽毛白 (Federweißer)。 

美酒与音乐 

人们普遍认为葡萄酒会让人的感官变得迟钝，但实际上，小酌葡萄酒能放大人的听觉，从而更加享受音乐。音乐节是德国葡萄酒文化的重要组成部分，这不是没有道理的。莱茵高音乐节每年吸引超过 10 万名游客，是世界上最大的古典和爵士音乐节之一。自 1987 年以来，诸如艾伯巴赫修道院 (Kloster Eberbach)、威斯巴登疗养大楼 (Kurhaus Wiesbaden) 和约翰尼斯堡 (Schloss Johannisberg) 等令人印象深刻的景点一直在邀请游客品尝美酒、欣赏音乐。当地的葡萄品种、历史背景和世界一流的音乐相结合，使这次参观成为一次无与伦比的体验。 

睡在酒桶里 

位于黑森州莱茵河畔吕德斯海姆的葡萄酒小镇拥有众多葡萄园和节庆活动，吸引着世界各地的葡萄酒爱好者前来参观。尤其是雷司令和黑皮诺葡萄品种，在这里经过压榨和侍酒，酿造出卓越的葡萄酒。作为联合国教科文组织世界遗产莱茵河中上游河谷 (Oberes Mittelrheintal) 的一部分，酒桶不仅用于储藏和运输，甚至还能为喜欢冒险的客人提供住宿。在莱茵河畔以半木结构房屋为特色的老城中心，六个大酒桶被改装成了睡觉桶。两张床和一个小起居室为客人带来莱茵河与葡萄酒的浪漫之夜。