畅谈德国
啊,德国——诗人、思想家和丰盛肉类菜肴的国度。刻板印象里,德国人对可以烤、煎或裹上大量酱汁的一切都非常痴迷。炸肉排、烤香肠和猪肘——从北海到阿尔卑斯山,它们都是菜单上的主角。
停。真的吗,现在?当然,很多人喜欢吃炸肉排,但有 8% 的德国人是素食主义者,还有 2% 的人是严格素食者。诚然,这还剩下高达 90% 的比例。但在这些人中,41% 的人是灵活主义者——他们喜欢吃肉,但不经常吃肉。可以说,德国人的口味正变得越来越灵活。
变化时期的灵活性——这正是我们的新专栏“闲聊和炸肉排”的用武之地。我们以调侃的口吻审视德国当前发生的一切变化以及人们正在谈论的话题:文化趋势、数字现象和社会奇闻。而不是仅关注食物(尽管这一直是个好话题)。我们的专栏面向所有喜欢发表意见、翻白眼或挑眉的人。
无论是关于炸肉排还是烤猪肉,无论是关于 TikTok 炒作还是 DIY 小窍门:“炸肉排和闲聊”是深入了解德国日常生活,畅谈德国话题的完美基础。